- Se ofrecieron platillos típicos de todo el estado.
En esta celebración del Día de San Luis Rey de Francia, los alimentos que se sirvieron son de las cuatro regiones del estado, con la participación de todos los expositores en la Muestra Gastronómica.
En su intervención el alcalde Enrique Galindo Ceballos dijo que si esta Feria apunta a convertirse en la mejor de México, la muestra gastronómica también tiene que ser la mejor de México, con platillos representativos de todo el estado de San Luis Potosí.
El alcalde Enrique Galindo también señaló que la Fenapo ha sido un impulsor de la economía capitalina, después de dos años de pandemia, por lo que La Capital del Sí decidió secundar esta iniciativa de platillos gratuitos, en la celebración del Día de la Ciudad.