* Se contará con la participación de pequeños ganaderos de la región, quienes pondrán en exhibición ejemplares ovinos, bovinos, caprinos y sementales.
Villa de Reyes SLP.- Además de un atractivo familiar, la muestra ganadera de la “Feria Regional del Queso” será un impulso a los pequeños ganaderos de Villa de Reyes, quienes participarán como expositores de ejemplares de bovinos, caprinos, sementales y ganado vacuno, durante los días del evento.
El director de Desarrollo Social Municipal, Ismael Nicolás Hernández Martínez, como coordinador de esta muestra ganadera, explicó que, como atractivo e innovación de la Feria del Queso, los visitantes, podrán conocer de cerca cómo es el proceso de elaboración de un queso, desde la alimentación de la vaca, hasta culminar con la preparación de un exquisito queso.
“Los visitantes podrán incluso ordeñar una vaca, y participar para hacer la cuajada, separar el queso, y molerlo hasta llegar a la mesa”, explicó el funcionario y agregó que por ello se plantea que podrán tener ese queso, “Hecho con sus manos, hasta su propia mesa”.
Añadió que también se contará con una granja infantil, en la cual 
niños y niñas, podrán convivir con algunas especies pequeñas de ganado, alimentarlos y se les ofrecerá explicación sobre el proceso de vida de los animales, lo que de ellos se obtiene, y los derivados que el ser humano consume y utiliza.
El coordinador de la muestra ganadera comentó que ya se confirmó la asistencia de productores de ganado vacuno de cabecera municipal, Guadiana, El Rosario y Presa de San Agustín; vacas de pie de cría, vacas lecheras, sementales, cabras y cabras de cría, que serán algunos de los ejemplares para admirar, finalizó el funcionario.
