Según dieron a conocer las autoridades el avance en la instalación de esta cámara es de aproximadamente un 60% por ello se espera que en unas cuantas semanas se concluyan con los trabajos y se pueda poner en uso esta nueva tecnología.
Autoridades municipales señalaron que con esta nueva instalación se moderniza el centro de matanza y da continuidad al trabajo encaminado a prestar un servicio de calidad.
Hace solo unos meses se instalaron cortinas hawaianas en accesos de sacrificio, puerta en corrales y ‘claros’ del área de procesos, con la intención de evitar el ingreso de polvo y fauna nociva.
El gobierno municipal reconoció que los cambios en el edificio están también encaminados a mejorar los procesos y actuar como hasta ahora, acorde a lo que marcan las normas sanitarias.
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