- Participarán una docena de panificadoras, el 29 y 30 de octubre en Palacio Municipal, de 10 de la mañana a 8 de la noche.
San Luis Potosí SLP.- A fin de resaltar y mantener las tradiciones mexicanas, el próximo sábado 29 y domingo 30 de octubre, el Gobierno de la Capital llevará a cabo el “Festival del Pan de Muerto Tradicional 2022”, como parte de las actividades organizadas por la Dirección de Turismo Municipal con motivo de las festividades de Día de Muertos.
Claudia Lorena Peralta Antiga, titular de Turismo del Ayuntamiento, detalló que en esta primera edición participarán 12 panaderías y panificadoras, las cuales ofrecerán sus productos, en los que resaltarán formas y estilos de los diferentes panes de muerto que se conocen en la región y que les dan tan distinguido sabor a estas celebraciones.
“Uno de los principales objetivos del ‘Festival del Pan de Muerto Tradicional 2022’ es el rescate y difusión por nuestras costumbres, en celebraciones tan especiales como esta, se busca inculcar en las nuevas generaciones el gusto, para que se mantengan a través de los años, por lo que se presentarán sabores, formas y decoraciones que hacen alusión a nuestras fiestas y se tratará de evitar extranjerismos”, añadió la funcionaria municipal.
Por su parte, la representante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa) Delegación San Luis Potosí y de la Panaderia Republica con mas de 50 años deleitando paladares, Panadería Penny, Olivia Calderón Olmos, junto con Daniel García Covarrubias, de la Panificadora Guadalupana, detallaron que dentro del programa se contará también con diversas actividades como presentaciones musicales, así como la apertura de la Galería Interactiva con decoración propia de la temporada, que consta de una exhibición de Catrinas.
Precisaron igualmente que el acceso al “Festival del Pan de Muerto Tradicional 2022” es de entrada libre en las instalaciones del Centro Cultural Palacio Municipal, en un horario de 10 de la mañana a las 8 de la noche.
Todas estas actividades estarán dentro del programa del Festival de Día de Muertos que realizará la Dirección de Turismo Municipal, en el que se contará con un Paseo de Calaveras, la presentación de la Catrina canta, cuenta cuentos y una callejoneada de Calaveras, entre otras, para continuar con el auge turístico que La Capital del Sí se merece.
