Al respecto, el director de Cultura municipal, Roberto Mateo Posadas Martínez, señaló que “El Blanco Licor de la diosa Mayahuel” es una exposición fotográfica que muestra al visitante un interesante y mágico recorrido por la “vida pulquera”, el vivir cotidiano que se desarrollaba entre los años 1900 a 1935.
El funcionario, destacó que se expone el ámbito rural, el proceso de extracción del aguamiel, el posterior proceso de producción del pulque y hasta pasajes citadinos en donde se aprecian las pulquerías, los parroquianos, la manera de consumir esta tradicional bebida y los tan peculiares nombres de los expendios pulqueros.
“En la exposición fotográfica, se muestran todos los elementos que componían la cultura pulquera en ese momento en estados del país como el de Hidalgo, Guanajuato, Estado de México y sobre todo en la actual Ciudad de México”, puntualizó Posadas Martínez.
Finalmente, informó que la exposición tiene una vigencia hasta el día 28 de febrero y los interesados pueden visitarla a partir de las 8 de la mañana hasta las 6 de la tarde e invitó a la población a acudir a este tipo de actividades, las cuales se realizan de manera gratuita y tienen el objetivo de que la ciudadanía revalorice las costumbres y tradiciones soledenses, conocer más sobre las bebidas tradicionales del municipio como el aguamiel, el mezcal, el colonche y en este caso el pulque.
